海都海洋食品如何运输?

点击次数:   更新时间:18/10/23 13:41:10     来源:www.sdhdfood.com关闭分    享:
    海都海洋食品种类比较多,一般以海鲜为主,我们都知道海鲜运输问题比较麻烦,运输不好就会造成食品的腐败。下面为大家介绍几种运输方法:
    1.干运:干运又称无水运输法,它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输。
    2.淋水运输:适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水。  
    3.帆布桶运输:采用粗帆布缝制成帆布桶,其底部多数为正方形,少数为圆形,其长度与高度可据运输数量与车船体积而定,一般是0.8~1.2m。制成后涂刷石蜡,用铁架支撑,装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定,一般每吨水可装成鱼100kg左右。用火车、汽车、马车或船只运输均可,途中采取换水的方法以补充氧气,所换水的水质一定要事先处理好,以免发生意外。一般运程可达6天。如果经常给桶内充气或充氧,运程则更长。此法安全,但设备等成本略高些。若成活率高,还是相当合算。 
    4.塑料袋包装运输:先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,应用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大。  
    5.冷冻运输:采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前,再加入30L冰即可。  
    6.海鲜专用冷藏车运输,是一种在常规冷藏车基础上,加装了运输海鲜的水箱和充氧设备,同时保证了箱体的温度,也解决了海鲜的生存环境,并且让海鲜在运输途中做到鲜活,海鲜和人一样一直处于紧张和不适宜的环境中这样它本身的肉质也会变动,此款冷藏车的价格不贵,并且运输成本非常的便宜,效果很好,觉得让您的海鲜运输生意胜出一筹;
    以上就是海都海洋食品公司运输食品使用的几种方法,更好的保存了食品的新鲜度。


    小编:nana

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