真空即食食品为什么有保质期?

点击次数:   更新时间:18/08/27 14:38:08     来源:www.sdhdfood.com关闭分    享:

    现在一般购买的即食食品都是真空包装的,很多人会有疑问,既然都采用真空包装了为什么上面还有保质期呢?
    因为被包装的食材是有保质期的,时间太长,会影响食材的营养和口感。
    真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。
    适用范围:
    1、腌腊制品:香肠,火腿,腊肉,板鸭等。
    2、酱腌菜:榨菜,萝卜干,大头菜,泡菜等。
    3、豆制品:豆腐干,素鸡,豆沙等。
    4、熟食制品:烧鸡,烤鸭,酱牛肉.油炸类等等。
    5、方便食品:米饭,即食湿面,熟菜等。
    6、软罐头:清水笋,糖水水果,八宝粥等。      
    食品在真长环境下只能存放很短的时间,而真空包装只是延长了食品的存放时间,但是也是有时间限制的,所以大家在购买即食食品时一定要先看看保质期,然后在购买。


    小编:nana

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